Data: 2010-01-29 | Author: Ian LoveComo um vinho amante, você sabe que não existe um vinho para cada ocasião e você desfrutar e descobrir novas ideias frescas sobre vinhos que são divertidas e emocionantes para cada ocasião. A alimentação é o elevado apelando para gozo de vinho ainda bebendo vinho para o gozo de um vinho é também muito apreciado pela maioria dos conhecedores vinho.
Uma sobremesa vinho é um excelente exemplo de um vinho que pode muitas vezes ser melhor desfrutado sem o benefício de alimentos. Na verdade, muitos conhecedores acreditam que a melhor atitude sobre vinho sobremesa é que o vinho é a sobremesa sobremesa, e não um acompanhamento para a sobremesa. Um aguardentado Porto ou Sauternes fazer sobremesa vinhos finos que não necessitam de sobremesa prato de doces desvirtuar sua própria doçura.
Full bodied, ainda bom vinho tinto, como um Shiraz ou um Merlot também pode repousar sobre os seus próprios méritos, sem o acompanhamento de alimentos. Você pode saborear um bom full-bodied copo de vinho tinto como este, porque não precisa de melhorias para torná-lo tão confortável quanto ela pode obter. Mais frequentemente, porém, as pessoas desejam par seus vinhos com alimentos, porque as refeições não são tão boas, sem vinho. Um simples espaguete prato é um prato que você possa desfrutar sem os benefícios do vinho, mas depois de um grande par Sangiovese ordinário esparguete com um prato, você nunca vai querer voltar para espaguete sem ele.
Do mesmo modo, são ótimos aperitivos por conta própria, mas sim acrescentar Champagne, como um aperitivo e você provavelmente nunca poderá ser satisfeito com o pequeno lanche novamente sem ele. Quer o seu aperitivo é um pré-pré-almoço, almoço ou jantar bebida, você pode encontrar um vinho ou champanhe, que servirá como uma tantalizing acompanhamento para o seu aperitivo.
Na mesma nota, você pode encontrar um vinho para acompanhar qualquer refeição também. Você está planejando uma luz, sofisticado almoço clube membros para o seu livro? Talvez seja essa uma vez apela para um fresco, leve sofisticados un-oaked Chardonnay. Você está planejando bairro associação domingo à tarde reunião? Após os trabalhos da reunião é mais, talvez você deveria servir um caloroso almoço de hambúrgueres e grelhados alimentos. A Austrália do Sul Cabernet Sauvignon iria acompanhar essa uma refeição perfeita.
Se você quiser programar um jantar elegante festa com cinco cursos, você vai querer vinhos diferentes para os diferentes cursos. Se você fizer isso, você irá querer começar com vinhos leves corpo para corresponder ao isqueiro estilo dos dois primeiros cursos. Normalmente, os cursos de tais appetizer refeições incluem seleções de Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio.
O terceiro e quarto ciclos de um cinco pratos geralmente chamada para os vinhos tintos. Para o terceiro curso, um isqueiro bodied Pinot Noir é geralmente boa, e para o quarto curso, normalmente, o prato principal, vai muitas vezes pretende seleccionar um heavy-bodied, plena e bem arredondadas Cabernet Sauvignon ou Merlot.
O quinto curso, a sobremesa, como foi discutido acima pode ser tudo sobre o vinho, se assim o desejarem. Por outro lado, se você preferir que os alimentos com o seu último curso, você poderá servir queijo ou nozes com a sua sobremesa vinho.
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